非常喜欢南瓜味道的食品，比如南瓜饼、南瓜浓汤、南瓜汤圆等等，会做吐司以后就赶紧做了南瓜吐司，添加了淡奶油，格外的柔软，用手直接撕着吃格外的过瘾。
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者、糖尿病人以及降低血糖等功效。
甜糯的南瓜遇到细腻香甜的豆沙，把它们层层叠叠地裹在一起做成吐司，用手一层一层撕着吃，不知不觉半个吐司很快就会被吃掉。
南瓜红豆沙是手撕面包的用料
中裕面包用小麦粉250g、全蛋液35g、南瓜泥60g、牛奶100g、酵母3g、盐2g、白糖20g、黄油20g、豆沙馅150g
南瓜红豆沙手撕面包的做法
步骤1将面团除黄油外，全部混合，揉至比较光滑；
步骤2加入黄油，继续揉面至扩展阶段；
步骤3将面团取出整理成团；
步骤4拍扁后擀成20*35厘米大小的长方形；
步骤5将红豆铺在面包片表面，无需特别均匀，用刮板切出4*7块；
步骤6一小块重叠放入模具；
步骤7戚风模具提前包上油纸防粘，也可以防止上色过重；
步骤8将模具放入30度、70%湿度环境下发酵约40分钟，发酵到位后，看上去是撑满整个模具的；
步骤9烤箱预热170度，中下层，烤25分钟；
步骤10出炉后脱模放凉。
南瓜红豆沙手撕面包的烹饪技巧
这个面包用了一次发酵，过程相对快速，揉面到位、发酵到位，组织还是不错的。
