千锅排骨。排骨像这样做真的是太好吃了！
今天买了几斤排骨，教你们在屋里做出馆子的味道。宠老婆的赶快买排骨去！
洗干净的排骨我们来改个刀。这排骨蛮多人只知道红烧和清炖。我们今天来做个千锅排骨。
准备点藕和土豆做配菜，土豆要切成这种大波浪，你们媳妇子喜欢吃些。把藕切成条。排骨冷水下锅先焯水，加点料酒去腥。水焯好了捞起来清洗一下。锅里重新加入长江水。洗干净的排骨倒进来，加入葱、姜、八角、盐，盖上锅盖煮30分钟把它煮熟。
煮好了捞起来准备开炒。油可以稍微多一点，油烧辣了下入土豆藕，把它多炒，炒至两面金黄就可以下生姜、蒜子了。花椒、干辣椒把它炒香，下入豆瓣酱和香辣酱，把它炒出颜色，下入洋葱、青红辣椒、入鸡精、半瓶啤酒、下人葱段，撒人自芝麻，起锅，顺锅来吃饭了！
这炖的软烂脱骨的排骨，煎的金黄飘香！好吃！再裹上麻辣酱香的料汁到位，外焦里嫩。来我干一个！好！
