俗话说肝病“三分治，七分养”，除了保持情绪的舒畅，饮食均衡也很重要，肝病患者食疗的原则是 : 综合营养，合理搭配， 高蛋白质、适量的脂肪 、足够的热量及维生素以及适量的矿物质如锌 、铁 、铜等。
小编这里向推荐几款比较好做的家常肝病食疗菜谱供大家参考：
大蒜蒸西瓜
做法：大蒜100～150克，西瓜1个。将西瓜洗净，挖一个三角形洞，放入去皮大蒜，再以挖下的瓜皮盖好，盛盘中，隔水蒸熟，趁热饮汁。每日3次。有利水消肿、解毒功效。适用于肝硬变腹水以及急慢性肾炎水肿。
泥鳅粉
做法：活泥鳅2000克。先把活泥鳅放清水中养1天，使其排净肠内废物，次日再把它放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。每日3次，每次10克，温开水送服。15克为一疗程，多不超过4个疗程。温中益气，解毒。适用于肝炎。
山药桂圆炖甲鱼
做法：山药片30克桂圆肉20克，甲鱼1只(约重500克)。先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大。
佛手花疏肝汤
佛手花9克，素馨花9克，白芍30克，炙甘草6克，党参30克，白术10克， 茯苓15克。疏肝健脾，行气止痛。证见神疲乏力，食欲减退，胸腹闷胀，两胁胀痛，嗳气不舒，急躁易怒，时恶心呕吐，舌质淡红，苔白，脉弦。
鲤鱼陈皮汤
做法：鲤鱼1条，赤豆120克，陈皮6克，同煲烂。吃鱼喝汤，每日2次。有清热解毒，利水消肿功效。适用于肝硬变腹水和黄疸型肝炎。
还有这些食品对肝脏是有好处的：
1、豆制品
因为豆制品含有非常丰富的蛋白质，这些物质对各种维生素和少量碳水化合物对肝细胞的修复和再生有很大帮助
2、绿茶
绿茶是一种很好的饮品，很多人都喜欢喝，每天饮一至两杯绿茶对于预防肝炎及肝癌有帮助，绿茶有抗凝血功能，还能活血化瘀、减轻白细胞下降，饮用的绿茶因为含有绿茶素，对于预防肝炎、癌症有一定帮助。不过饮茶应适时适量，茶不宜太浓。
总之俗话所说“药补不如食补”，食物同药物一样,也有寒、热、温、凉之性,酸、苦、辛、咸之味，如羊肉、鸡肉、虾、带鱼等,味甘性温,属厚味温补,适用于阳虚之证；甲鱼、木耳、河蟹、蜂蜜等,性味甘平或甘寒，宜于滋补肝病阴虚之体；薏苡仁性寒泻热、味淡渗湿，赤小豆、绿豆味甘性微寒，煮粥或熬汤食用，有助于退黄。
食量应恰当。患有肝病时，消化功能减弱，饱食常会导致消化不良，正所谓“饮食自倍，肠胃乃伤”。日常饮食应当少食多餐，避免暴饮暴食和过度饥饿，以免造成胆汁淤积，诱发疾病。
