兔肉健脾汤:[配料]兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。[做法]兔肉洗净与...
2017-05-23 22:48:59 阅读量:7
专家建议春天多吃大枣和山药 从中医养生角度来说,春天的饮食是历代养生家都非常重视的事情。因为这个季...
2017-05-23 22:48:55 阅读量:8
原料介绍鲈鱼(Perch)品种很多,如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏,成鱼长30~60cm,嘴大,背厚,鳞小...
2017-05-23 22:48:54 阅读量:8
【处方】 藿香3g 菊花3g 白茅根3g 薄荷2g 乌梅1枚【功用】 芳香化湿,清热生津【适用人群】 高温、高热...
2017-05-23 22:48:52 阅读量:8
骨头汤材料:新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。姜切片(三、五片...
2017-05-23 22:48:48 阅读量:10
原料:豆腐2块、白果38克、栗子肉225克、冬菇(浸软)6朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量做法:1.白果去壳,...
2017-05-23 22:48:45 阅读量:5
药膳在我国源远流长,食疗食补已成为现代人的时尚,秋冬季节用药膳进补的人不在少数,药膳将中药与食物...
2017-05-23 22:48:43 阅读量:10
1.鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾的水份去掉。2.盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加...
2017-05-23 22:48:40 阅读量:8
骨头汤的的确更营养“骨头炖汤肯定比纯肉有营养,也更利于吸收。”国家高级烹调技师张亮解释...
2017-05-23 22:48:40 阅读量:10
荷叶乌鸡汤用料:鲜荷叶1张、乌鸡1只、火腿50克、香菇5O克、精盐5克、味精3克、鸡油20克、料酒、胡椒粉...
2017-05-23 22:48:39 阅读量:7
制作指导干制鲍鱼的涨发方法:1、水煮法:先将鲍鱼干放入冷水中浸泡24小时。再用刷子刷去泥沙,洗净后放...
2017-05-23 22:48:33 阅读量:6
原料介绍鳗鱼统称为鳗鲡,分为河鳗和海鳗,其体长,似圆筒形,后端侧扁。头尖长,嘴、眼较大,上下额前...
2017-05-23 22:48:31 阅读量:9
原料介绍海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营...
2017-05-23 22:48:29 阅读量:9
原料介绍蛏干又名蛏子干,是蛏肉的干制品。蛏,福建称跃,浙江称蜻,辽宁、河北、山东等地称,属瓣鳃类动...
2017-05-23 22:48:28 阅读量:6
原料介绍蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同...
2017-05-23 22:48:26 阅读量:12
原料介绍虾主要分淡水虾和海水虾,对虾、基围虾、琵琶虾、龙虾则是海水虾。虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,是...
2017-05-23 22:48:24 阅读量:11
原料介绍糯米Glutinous Rice,又叫江米,是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,...
2017-05-23 22:48:23 阅读量:10
原料介绍淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,...
2017-05-23 22:48:21 阅读量:16
原料介绍鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所...
2017-05-23 22:48:19 阅读量:9
原料介绍河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等,属于软体动物门瓣鳃纲蚌科,是一种普通的贝壳类水生动物。河...
2017-05-23 22:48:17 阅读量:9