冬天吃紫米粥更是补身体，暖胃，所以这款薏仁莲子紫米粥很适合大家当早餐享用，为了更加滋补，我自己添加了少许薏仁，莲子，就更加享受了!昆明的冬天，阳光明媚，早晨偷懒小睡一会，起来端上这样一碗热粥，沐浴在温暖的阳光享受如此滋补的美食。
薏仁莲子紫米粥的做法：
1、薏仁，莲子提前一夜冷水浸泡。
2、先冷水煮薏仁和莲子，煮至莲子熟的状态，但只是熟不是面的状态。
3、继续加入淘洗好的紫米和糯米熬煮，煮至紫米和糯米均涨开状，备注：紫米和糯米很容易煮熟。
4、加入红糖熬化即可食用。
成品图：
紫米素有"米中极品"之称，属糯米类，俗称"紫珍珠"，《红楼梦》中称之为"御田胭脂米"。墨江紫米粒大饱满，粘性强，煮粥最适合，煮出来的粥香糯可口!
一碗超级滋补的粥出炉了!紫米，具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效;配上薏仁，健脾益胃;
莲子，养心安神;
红糖，益气补血、健脾暖胃，女人嘛，就应该对自己好点，用好的护肤品，吃好的食材养生，内外兼修，让自己容光焕发!
