鱼茸焖斋的做法简单是荷兰豆做法大全的常见菜，不一定要看鱼茸焖斋视频才能学会，但怎么做鱼茸焖斋最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道鱼茸焖斋吧。
鱼茸焖斋 材料:斋菜在夏季是极受欢迎的菜式，焖斋的手法多样，故风味各异。取陈皮与鱼茸搭配是一种渔家的手法，鱼茸是将鲜鱼肉煎香，然后磨成茸状，再以料头像姜粒、蒜头等和猪油搭配与斋菜焖煮。这种带有荤味的斋菜，可丰富菜肴的味道。取菜油代替猪油，令其搭配更为健康。材料：鲜鱼肉200克、陈皮10克、冬菇（水发后）50克、豆卜50克、兰豆50克、木耳（水发后）50克、粉丝（水发后）80克、娃娃菜100克、姜粒（米状）15克、拍蒜15克，盐、糖、蚝油、老抽、绍酒、鸡汤、菜油各适量。
做法:推荐：美食家 庄臣
