怎么做百合银杏小炒好吃?学做百合银杏小炒需要哪些食材?为您提供百合银杏小炒最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味百合银杏小炒!
百合银杏小炒的食材和调料：
百合 银杏 木耳 荷兰豆 蒜片 蚝油 盐 白糖
百合银杏小炒的的家常做法，最正宗百合银杏小炒怎么做好吃
一、百合分瓣，洗净，入沸水锅中焯30秒，捞出，过凉水，沥干水分
二、荷兰豆掐去两头的筋，洗净，一分为二，放入加入盐的沸水锅中焯至颜色变绿，捞出，过凉水，沥干水分
三、木耳用温水浸泡至柔软，洗去泥沙，剪掉根部较硬的部分，撕成小块
四、炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜片，爆香
五、放入木耳、荷兰豆翻炒均匀
六、再放入银杏，白糖、盐、蚝油，翻炒均匀，出锅前放百合，翻炒均匀
