怎么做香草牛腩酱意粉好吃?学做香草牛腩酱意粉需要哪些食材?为您提供香草牛腩酱意粉最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香草牛腩酱意粉!
香草牛腩酱意粉的介绍：
炖得烂烂的牛腩合着浓稠的酱汁、荷兰豆一起炒，末了撒上细碎香料上碟。这个口味吧，不是人人都接受得了，首先得适应香草混合着罗勒、迷迭香、薄荷叶的丰富味觉，例如我家有个老古板就只能接受配茄汁或芝士的意粉，鄙视之。
香草牛腩酱意粉的食材和调料：
牛腩 螺旋意粉 荷兰豆 香草香料 橄榄油 酱油 鸡精 姜片 蒜蓉 葡萄酒
香草牛腩酱意粉的的家常做法，最正宗香草牛腩酱意粉怎么做好吃
一、第一步：牛腩洗净加水适量，整颗的蒜头两个，3-4片姜，高压锅压20分钟
二、第二步：水煮意粉，捞起过冰水加橄榄油拌匀备用
三、第三步：热橄榄油加蒜蓉炒香加入荷兰豆炒熟加一些盐，牛腩与汁水一起加入锅中，淋上少许葡萄酒，加糖和酱油加盖焖至酱汁浓稠
四、第四步：倒入准备好的意粉均匀翻炒，临上碟前撒入混合着罗勒、迷迭香、薄荷叶和香草叶的碎香料，再翻一翻便大功告成
家常美食小贴士：
几种混合香料要尽量捏成细碎的粉，吃起来才入味不会影响咀嚼的质感
