本食谱来自【jk】老师分享的牛油果螺丝意面的做法。所属分类：豆乳蛋类及制品, 豆及其制品，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩；适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女。
用牛油果做意面，加上一些蔬菜，味道独特，好吃到爆。
做牛油果螺丝意面所需食材：
主料：牛油果1个，螺丝意面110g，荷兰豆100g，芦笋100g
辅料：橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量，意面酱适量
牛油果螺丝意面的做法步骤：
1. 准备食材
2. 荷兰豆去根筋；芦笋斜切；
3. 牛油果去皮去核，压碎成泥
4. 水锅放一丁丁油和盐，焯一下芦笋
5. 再焯一下荷兰豆
6. 橄榄油温热，放入牛油果炒一下
7. 放意面酱
8. 放芦笋炒
9. 放荷兰豆炒
10. 放洋葱、盐、胡椒粉翻炒出锅
11. 螺丝意面根据自己口感，煮了约8至10分钟。
12. OK
温馨提示：
牛油果泥可以和一点牛奶调稀
