青瓜肉丁的做法简单是黄瓜做法大全的常见菜，不一定要看青瓜肉丁视频才能学会，但怎么做青瓜肉丁最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道青瓜肉丁吧。
青瓜肉丁的介绍：
秋天到了，天气也干燥起来，煲梨子糖水吃也不管用，还是上火了，额头上长出好几个痘痘。慌得我拿镜子左照右照的，恨不能不把痘痘一下子给照没了法~~ 。 所以，从今天开始，俺要做点儿清淡的菜肴来吃了。
青瓜肉丁的食材和调料：
青瓜2条，瘦肉100克
教您青瓜肉丁的家常做法，如何做青瓜肉丁才好吃
1.青瓜削去外皮，切成长条形状；瘦肉切丁。
2.青瓜用盐略腌五至十分钟；另准备水淀粉一小碟。
3.油锅烧热，先倒入肉丁翻炒，待肉香时，倒少许生抽，以着色。
4.倒入用腌过的青瓜条，与肉丁一齐炒制。
5.青瓜和肉丁翻炒三至五分钟后，加水淀粉，待菜肴成为一种透亮的颜色时，加少许鸡精，即可出锅。
营养常识小贴士：
由于青瓜事先已经用盐腌过，所以在炒制时无需再加精盐调味
