黄瓜烙做法简单是黄瓜做法大全的常见菜，不一定要看黄瓜烙视频才能学会，但怎么做黄瓜烙最好吃，跟着的做法图解来做这道黄瓜烙吧。
黄瓜烙的食材和调料：
黄瓜 一根 木耳碎 少许 火腿碎 少许 蒜末 盐 鸡蛋 2个
教您黄瓜烙的家常做法，如何做黄瓜烙才好吃
一、 黄瓜一根切丝，加少许木耳碎、火腿碎、少许蒜末、盐、2个鸡蛋
二、 加入面粉调成粘稠的面糊搅拌均匀
三、 平底锅加油，按照上述要领，加入面糊摊成小饼状
四、 至两面金黄即可
家常美食小贴士：
不锈钢锅做煎饼成功秘诀： 1、锅一定要加热（加热的程度不太好描述，我一般是把手放在锅上方感觉到烫手心了就差不多了） 2、锅热后加油，油热后转小火（油要在锅内抹均匀，厚底的医用不锈钢锅适合用小火烹饪） 3、倒入面糊后不用急着翻面，一面煎熟再翻也来的及（煎的时侯随时晃动一下锅子，饼在锅里能活动了一面就差不多熟了） 只要掌握了上以几点，用不锈钢锅做煎饼一样能做到不沾、漂亮滴小饼饼。
