芽菜肉末炒四季豆做法简单是四季豆做法大全的常见菜，不一定要看芽菜肉末炒四季豆视频才能学会，但怎么做芽菜肉末炒四季豆最好吃，跟着的做法图解来做这道芽菜肉末炒四季豆吧。
芽菜肉末炒四季豆的食材和调料：
四季豆 芽菜 肉末 海米 盐 糖 老抽 料酒
教您芽菜肉末炒四季豆的家常做法，如何做芽菜肉末炒四季豆才好吃
一、 四季豆斜切寸段，水开后加入一勺油、一勺白糖，放入四季豆，焯熟后捞出沥水备用
二、 炒锅稍多放点油，爆香姜、蒜和辣椒后加入肉末、海米翻炒
三、 肉末炒至完全变色烹入料酒，加少量老抽，翻炒上色后加入芽菜，炒香后加入焯熟的四季豆，加适量盐和少量糖翻炒均匀即可
家常美食小贴士：
1、四季豆斜切更容易入味。 2、肉末无需调味腌制，剁点海米一起炒会更鲜香，不喜欢的可以不加。 3、加少量老抽主要是上色，不喜欢也可以不加。 4、最后加点点糖可以提鲜。
