酱香黄瓜炒鸡蛋做法简单是黄瓜做法大全的常见菜，不一定要看酱香黄瓜炒鸡蛋视频才能学会，但怎么做酱香黄瓜炒鸡蛋最好吃，跟着的做法图解来做这道酱香黄瓜炒鸡蛋吧。
酱香黄瓜炒鸡蛋的食材和调料：
黄瓜 2根 鸡蛋 3个 葱花 15g 盐 3g 生抽 5ml 料酒 5ml 糖 少许
教您酱香黄瓜炒鸡蛋的家常做法，如何做酱香黄瓜炒鸡蛋才好吃
一、 黄瓜洗净后切圆片，鸡蛋打散备用
二、 在蛋液中加入葱花和料酒，搅拌均匀
三、 锅烧热后注入少许油，将蛋液倒入，用筷子转着圈儿快速划炒至蛋碎小，盛出备用
四、 锅内重新倒入少许油，7成热时倒入黄瓜片，加入盐、糖、生抽，大火炒至熟软上色
五、 将炒好的蛋碎倒入，熄火，用筷子将黄瓜片和蛋碎搅拌均匀即可出锅
家常美食小贴士：
一、黄瓜片不要切得太薄，以免在大火爆炒时碎掉 二、用少许糖代替味精使菜肴滋味更足 三、肆无忌惮的一道炒菜，非常下饭
