功效

解表、除烦、宣发郁热。属解表药下分类的辛凉解表药。

禁忌

胃气虚弱而又易作恶心者慎服。

【别名】https://jkimg.snsnb.com/dede57/jk3721/a/images/default.jpg

【英文名】Sojae Semen Praeparatum

【药用部位】豆科植物大豆Glycine max (L.) Merr.成熟种子的发酵加工品。

【产地分布】全国均有栽培。

【采收加工】10月果实成熟时采收，去壳取种仁。炮制取桑叶、青蒿各70～100克，加水煎煮，滤过，煎液拌人净大豆1000克中，待吸尽后，蒸透，取出，稍凉，再置容器内，用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖，闷使发酵至黄衣上遍时，取出，除去药渣，洗净，置容器内再闷15～20天，至充分发酵、香气溢出时，取出，略蒸，干燥，即得。

【药材性状】椭圆形，略扁，长0.6～1厘米，直径0.5～0.7厘米。表面黑色，皱缩不平，上有黄灰色膜状物。外皮多松泡，有的已脱落，露出棕色种仁。质柔软，断面棕黑色。气香，味微甘。

【临床应用】用于感冒、寒热头痛及烦躁胸闷、虚烦不眠。用量6～12克。

【药理研究】淡豆豉具有抗凝血酶作用。

【化学成分】主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素等成分。

【相关药方】①治伤寒汗出不解，己三四日，胸中闷：豉一升，盐一合。水四升，煎取一升半。分服当吐。(《梅师集验方》)

【现代药理研究】暂无

【古籍摘要】暂无