1 准备食材。
2 玻璃锅加入两碗冷水,烧开。
3 金针菇切去尾部,洗干净沥干备用。
4 水豆腐洗干净,切半块,再切成小方块。
5 瘦肉剁碎,加入半勺淀粉,半勺盐。
6 水烧开,加入豆腐,金针菇,转中火。
7 把瘦肉做成肉丸,放入锅中一起煮。
8 肉丸变色即可,加入葱花和半勺盐,肉丸中有盐,记得放少些。
9 出锅,装碗~
1 准备食材。
2 玻璃锅加入两碗冷水,烧开。
3 金针菇切去尾部,洗干净沥干备用。
4 水豆腐洗干净,切半块,再切成小方块。
5 瘦肉剁碎,加入半勺淀粉,半勺盐。
6 水烧开,加入豆腐,金针菇,转中火。
7 把瘦肉做成肉丸,放入锅中一起煮。
8 肉丸变色即可,加入葱花和半勺盐,肉丸中有盐,记得放少些。
9 出锅,装碗~
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