1 丝瓜切滚刀块。
2 肉切薄片，用少许盐、味精、地瓜粉、胡椒粉、油腌好。
3 油锅烧热，下蒜蓉爆香。
4 下地瓜翻炒。
5 炒至变软后加入适量开水。
6 煮开后逐片投入肉片，加少许盐、味精调味，开锅后翻两翻就可以了，煮久了肉会变老。
1 2 3 4 5 6 丝瓜肉片汤
丝瓜肉片汤做法步骤：
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丝瓜粉丝汤
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五指毛桃杞芡煲竹丝鸡
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