1 蛤蜊早上买回来之后用清养着，勤换水，到了晚上就很干净了，用菜瓜布刷洗每一粒蛤蜊外壳。
2 冬瓜去皮、去籽切成块状，姜切丝
3 煮一锅清水
4 排骨用开水焯一下
5 捞出来放进另外煮的开水锅里
6 加入冬瓜和姜丝，煮开后转小火煲半小时
7 然后加入蛤蜊
8 蛤蜊一开口即可熄火，加入适量盐调味。
1 2 3 4 5 6 7 8 冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤做法步骤：
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