1 准备食材。雪豆花生在清水浸泡五小时以上。
2 猪蹄用清水浸泡约一小时,常换水,然后放入锅中焯水。
3 焯好水后捞出用流水洗净。
4 红枣去掉枣核。
5 鱿鱼洗净,用剪刀剪开鱿鱼身,清除内脏和墨汁,然后清水多漂洗几次。
6 将食材放入汤锅里,加入姜片,开大火焖煮。
7 汤烧开后加入黄酒,再次烧开,然后加盖转小火慢炖。
1 准备食材。雪豆花生在清水浸泡五小时以上。
2 猪蹄用清水浸泡约一小时,常换水,然后放入锅中焯水。
3 焯好水后捞出用流水洗净。
4 红枣去掉枣核。
5 鱿鱼洗净,用剪刀剪开鱿鱼身,清除内脏和墨汁,然后清水多漂洗几次。
6 将食材放入汤锅里,加入姜片,开大火焖煮。
7 汤烧开后加入黄酒,再次烧开,然后加盖转小火慢炖。
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