1 准备丝瓜半根,金针菇随意,喜欢的可以多点
2 基围虾剥壳,留下尾部,用小刀开背,砧板上铺上生粉,虾放生粉上用擀面杖轻轻碾压,使生粉裹住虾肉,如同炸猪排拍打后裹面包糠是一样的
3 水烧开,放入虾,煮到虾肉泛红,虾身卷起,捞起备用
4 金针菇过水,两分钟后捞起备用
5 丝瓜切段后用小刀挖空丝瓜籽,然后放盐腌制五分钟
1 准备丝瓜半根,金针菇随意,喜欢的可以多点
2 基围虾剥壳,留下尾部,用小刀开背,砧板上铺上生粉,虾放生粉上用擀面杖轻轻碾压,使生粉裹住虾肉,如同炸猪排拍打后裹面包糠是一样的
3 水烧开,放入虾,煮到虾肉泛红,虾身卷起,捞起备用
4 金针菇过水,两分钟后捞起备用
5 丝瓜切段后用小刀挖空丝瓜籽,然后放盐腌制五分钟
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