1 先把排骨洗净，过血水，加入料酒，大料，去腥。
2 把焯好的排骨，放入高压锅，加入适量的水，葱段，少量的大料。等待高压锅自动跳闸。
3 把压好的排骨和汤，一起倒入砂锅内，加入切好的冬瓜片，姜片，几粒花椒，枸杞。快出锅时，放入适量的盐和鸡精。
1 2 3 冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤做法步骤：
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