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五指毛桃煲猪骨

五指毛桃煲猪骨

五指毛桃煲猪骨做法步骤:

【五指毛桃煲猪骨】1

锅里烧开水,把猪骨放入煮出血水。

【五指毛桃煲猪骨】2

用清水冲洗干净备用。

【五指毛桃煲猪骨】3

称好所需汤料(也可在汤料店叫老板代为称好分装)

【五指毛桃煲猪骨】4

把所有汤料用清水稍浸泡洗干净,与猪骨一起放汤锅里,加水1400毫升。

【五指毛桃煲猪骨】5

放煤气灶上大火煮开。

【五指毛桃煲猪骨】6

撇去浮沫,转小火慢煲1个半小时。

【五指毛桃煲猪骨】7

这时汤水少了大概1/3,转中火煲15分钟!

【五指毛桃煲猪骨】8

15分钟后,汤色明显的比之前浓了,下盐调味,关火。

【五指毛桃煲猪骨】9

用汤碗盛出。

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