1 准备食材备用
2 鱼胶泡水半小时后，剪成3公分的段；切两片姜备用，目的去除鱼胶腥味
3 将鱼胶，姜片放入锅中加水煮开，一开锅马上关火，泡发2个小时
4 泡发好的鱼胶用温水洗净鱼油鱼血，2—3遍即可
5 洗完的鱼胶是白白胖胖的，准备炖煮啦
6 将所有食材放入炖盅，鱼胶记得在最上面哦
1 2 3 4 5 6 红枣牛奶炖花胶
红枣牛奶炖花胶做法步骤：
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