1 西红柿洗净去根，顶刀切成0.5厘米厚的薄片。
2 鸡蛋打入碗中，搅均备用。
3 香菜切沫。
4 锅中放入清水250克左右，放入切好的西红柿片，加盐、鸡粉、胡椒粉，大火烧开，煮1分钟左右。
5 然后用10克水淀粉勾成薄芡。
6 撒上鸡蛋液，烧开关火。
1 2 3 4 5 6 西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤做法步骤：
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