1 葱姜和陈片洗净备好。不喜欢陈皮的可不加。
2 洗好胡萝卜和排骨，排骨斩块，胡萝卜切块。
3 煮开沸水，倒入少许料酒，下排骨飞下水，目的是去味去血水。飞好水的排骨捞起备用。
4 锅中倒入适量的水煮开。
5 水开后，将所有食材倒入，倒入少许醋盖好开煮，大约煮1—2小时。
6 煮好后放入调味料再煮1—2分钟就可关火。
1 2 3 4 5 6 胡萝卜炖排骨
胡萝卜炖排骨做法步骤：
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