1 材料鹌鹑(斩件)、椰子(切条形)、雪耳、红枣、姜
2 雪耳提前浸泡去除根蒂硬结、红枣去核、姜去皮切片
3 鹌鹑焯水(飞水)
4 鹌鹑过冷水、清洗干净
5 把所有材料放入炖盅内
6 加入适量清水、盖上盖子
7 把炖盅放入冷水锅、隔水慢炖3-4小时
8 饮用前放盐
1 2 3 4 5 6 7 8 椰子雪耳鹌鹑汤
椰子雪耳鹌鹑汤做法步骤：
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