1 准备材料：提前1个小时将瑶柱、泰国香米泡发及将葱姜末、青菜等配料准备好备用，
2 把瘦肉切丝装入碗中备用
3 先将泡好的香米、瑶柱、姜末放入沙锅，然后装入适量清水熬煮，(可以适当多放点点水，粥要熬久点才好吃)
4 开火煮，等大火将米煮开后转小火熬煮，米快熟时再放入瘦肉
5 细火慢熬，大约1.5个小时的样子粥就完全熬得粘糯香滑了，满屋飄香，这时可以加入青菜再适当煮会儿。
6 等青菜与粥混合后，加入一点点蚝油和盐就可以关火了。
1 2 3 4 5 6 瑶柱瘦肉粥
瑶柱瘦肉粥做法步骤：
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