1 提前把银耳、苟枸、莲子、红枣~等泡一下，半个钟即可！
2 准备半斤冰糖
3 锅里烧开水，先放入冰糖煲化开，再倒入泡好的银耳、苟枸、莲子、红枣一起煲！
4 煲半个钟即可放谅待用！
5 把买回来的木瓜洗干净，切开上半部，只需切整个的三分之一，千万不要对半切开，因为对半切开了就装不了多少银耳羹了！
6 用手掏干净里面的籽，冲洗一下即可。
7 准备把水果小刀，记得从 “ V ”字形下刀，一直从木瓜头部下刀~到尾部再到头部为止！
8 上半部也和下半部的一样下刀，和步揍7一样！
9 切好形状了，放盘子装着，倒入煲好的银耳羹！
10 放上蒸锅
11 盖上木瓜上半部，再盖好锅盖，蒸上七八分钟即可，不需要蒸太久，太久了容易变形！
12 成品，放谅一下即可食用！