1 准备以下食材。
2 将乌梅、山楂(映山红果)、甘草、陈皮、洛神花清水浸泡半小时左右。
3 将泡好的干果装进料包袋,这样煮的时候不会有滤渣。
4 将料包放入砂锅。
5 加入200ML的清水。
6 选取合适的档位。我选用快煮一个半小时,慢慢熬煮,充分将酸梅汤料包所有味道熬出。
7 熬煮好后的酸梅汤有股浓浓的中药味。趁热加入冰糖搅拌均匀,使冰糖融化。冰糖的量根据个人口味添加。
8 将酸梅汤盛出装进大瓶子里,随喝随倒。
1 准备以下食材。
2 将乌梅、山楂(映山红果)、甘草、陈皮、洛神花清水浸泡半小时左右。
3 将泡好的干果装进料包袋,这样煮的时候不会有滤渣。
4 将料包放入砂锅。
5 加入200ML的清水。
6 选取合适的档位。我选用快煮一个半小时,慢慢熬煮,充分将酸梅汤料包所有味道熬出。
7 熬煮好后的酸梅汤有股浓浓的中药味。趁热加入冰糖搅拌均匀,使冰糖融化。冰糖的量根据个人口味添加。
8 将酸梅汤盛出装进大瓶子里,随喝随倒。
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