1 准备好食材；
2 从冰箱里拿出蛋挞皮回温备用；
3 榴莲肉去核压成泥备用；
4 用小勺挖出大概15克的榴莲泥放入每个蛋挞皮中；
5 用手将蛋塔皮对半折叠，包入每个15克的榴莲泥，捏紧边际；
6 排入烤盘中；
7 放入预热180度的烤箱中层，上下火、10分钟取出；
8 小心地接掉锡纸，刷上蛋液，撒上芝麻；
9 继续放入180度的烤箱中层，上下火、烘烤25分钟左右，至表面金黄既可出炉；
10 晾凉装盘；
11 成品图；
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