1 除了枸杞之外的所有材料揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
2 发酵至两倍大。
3 取出面团再次揉面,尽量排出面团里的所有空气。整成圆形放在蒸笼上。(可以垫纱布也可以用硅胶垫)
4 枸杞用温水洗干净。
5 将枸杞按在面团上。盖上盖子进行第二次发酵。
6 发酵至两倍大。
7 锅内放足量的冷水,放上蒸笼,蒸30分钟即熟。
1 除了枸杞之外的所有材料揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
2 发酵至两倍大。
3 取出面团再次揉面,尽量排出面团里的所有空气。整成圆形放在蒸笼上。(可以垫纱布也可以用硅胶垫)
4 枸杞用温水洗干净。
5 将枸杞按在面团上。盖上盖子进行第二次发酵。
6 发酵至两倍大。
7 锅内放足量的冷水,放上蒸笼,蒸30分钟即熟。
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