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枸杞玉米发糕

枸杞玉米发糕

枸杞玉米发糕做法步骤:

【枸杞玉米发糕】1

除了枸杞之外的所有材料揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。

【枸杞玉米发糕】2

发酵至两倍大。

【枸杞玉米发糕】3

取出面团再次揉面,尽量排出面团里的所有空气。整成圆形放在蒸笼上。(可以垫纱布也可以用硅胶垫)

【枸杞玉米发糕】4

枸杞用温水洗干净。

【枸杞玉米发糕】5

将枸杞按在面团上。盖上盖子进行第二次发酵。

【枸杞玉米发糕】6

发酵至两倍大。

【枸杞玉米发糕】7

锅内放足量的冷水,放上蒸笼,蒸30分钟即熟。

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