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雪花豆沙面包

雪花豆沙面包

雪花豆沙面包做法步骤:

【雪花豆沙面包】1

将猪油溶化,酥蓉的配料全部放入碗中揉成团,然后把面团通过中号的筛网,可得到雪花酥蓉。

【雪花豆沙面包】2

把猪油溶化,把面包体配料全部放入盆里揉成团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

【雪花豆沙面包】3

发酵至2.5倍大(28度大約1小时)。

【雪花豆沙面包】4

把发酵好的面团排出空气,分成18个小面团,揉圆包上豆沙。

【雪花豆沙面包】5

面团包好后排入烤盘,在面包表面刷一层溶化的热猪油,在面团表面撒上一层雪花酥蓉。

阅读上文: 小馒头
阅读下文: 双皮奶

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