1 韭菜摘净清洗干净。沥水。
2 碗中倒入面粉，打入一个鸡蛋，加入少量盐五香粉。
3 逐步加入清水，最后面糊可以挂到筷子上就行了。
4 韭菜切碎，放入少量盐，麻油搅拌。
5 起平底锅烧热倒入适量油烧热
6 舀入一勺面糊倒入锅中，迅速摇匀，使面糊铺满锅底。
7 小火煎制两面微黄。
8 倒入韭菜馅，均匀铺在饼上面。
9 小火煎制韭菜软塌，用筷子轻轻从一端卷起。
10 卷好的样子。
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 韭菜卷饼
韭菜卷饼做法步骤：
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