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金丝小枣粽子

金丝小枣粽子

金丝小枣粽子做法步骤:

【金丝小枣粽子】1

芦苇叶洗净冷水上锅煮二十到三十分钟(用绳子或皮筋将芦苇叶对折捆好),马莲叶冷水洗净浸泡至透

【金丝小枣粽子】2

糯米反复淘洗干净用冷水浸泡过夜

【金丝小枣粽子】3

小枣洗净备用

【金丝小枣粽子】4

煮好的芦苇叶头尾相对手握芦苇叶两边从中间折成三角漏斗状

【金丝小枣粽子】5

放入一颗小枣可以避免糯米露出来

【金丝小枣粽子】6

加入糯米适量,放入一到两个小枣(根据个人口味添加枣)

【金丝小枣粽子】7

继续加入糯米加入一颗小枣

【金丝小枣粽子】8

左手托着粽子将芦苇叶边缘向里收

【金丝小枣粽子】9

右手将芦苇叶折下来盖在上面,用左手捏紧,将多余的糯米抖落,包好的粽子不能有糯米露出来哦

【金丝小枣粽子】10

将多余的芦苇叶绕一圈,剪掉多余的芦苇叶,个人偏爱带一个尾巴很美观,用马莲叶或绳子捆好

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