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紫薯包

紫薯包

紫薯包做法步骤:

【紫薯包】1

备好所需材料

【紫薯包】2

除了黄油,依次放入,牛奶,鸡蛋,面粉,一边角放盐,一边角放糖,中间放酵母启动揉面程序20分钟

【紫薯包】3

20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉20分钟,出膜不出膜都无所谓,只要面揉到一定的程度也是好吃的

【紫薯包】4

揉好的面放盆里等发酵两倍大的时候再做

【紫薯包】5

等面发酵的过程中我们可以制作紫薯馅,要一个紫薯就好,紫薯蒸熟以后搅拌成泥状

【紫薯包】6

锅中放少许黄油,倒入紫薯泥偏炒片刻,然后倒入少许的炼乳偏炒到不粘锅就好

【紫薯包】7

炒到像这样,记得要拿不粘锅炒

【紫薯包】8

接着回来做面包,发酵两倍大的面可以整形做面包了

【紫薯包】9

把面整成圆形放入紫薯馅包好

【紫薯包】10

整成小圆球包好

【紫薯包】11

放入模具中

【紫薯包】12

这里的模具是6寸的,整好的面等着第二次发酵

【紫薯包】13

发酵好的面刷上少许蛋液入烤箱120度上下火烤25分钟,根据自己的烤箱调温,面包上可以装饰点蔓莓干或芝麻

【紫薯包】14

25分钟后出炉就可以开吃了,看着不错,很松软

【紫薯包】15

棒棒的,也很拉丝,很逢松

【紫薯包】16

成品

阅读上文: 苹果蛋糕
阅读下文: 炸南瓜饼

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