1 准备好所有食材，称重准备。
2 蛋挞皮提前从冰箱里面拿出来解冻。
3 把牛奶、糖、淡奶油，放入一个耐热容器里面。
4 隔水加温至糖融化，无需煮开。
5 两个全蛋打散。
6 再把蛋液倒入牛奶中搅拌均匀。
7 然后加入一勺炼乳搅拌均匀。
8 最后把混合好的蛋挞液用筛子过筛一遍，蛋挞液就完成了。
9 把适量芒果去皮切成小块，放入蛋挞皮中。
10 再把挞水倒入挞皮中，约八分满。
11 送入预热好的烤箱，220度，20分钟。
12 待蛋挞表面焦黄即可出炉，请根据自己的烤箱脾气调整时间千万别烤过了。
13 成品摆拍。