1 紫薯蒸熟剥皮后压碎。
2 加入糯米粉和牛奶。
3 揉均匀成细腻的面团,盖上保鲜膜半小时。
4 用手揪一块面团,揉圆后,捏成碗形。
5 放入豆沙馅儿。
6 手上沾点水,用虎口慢慢往上推封住口子。
7 放入白芝麻碗里蘸上白芝麻。
8 油锅加热到冒泡,放入麻球,开小火,等到麻球浮起就熟了。
9 捞出控油。
1 紫薯蒸熟剥皮后压碎。
2 加入糯米粉和牛奶。
3 揉均匀成细腻的面团,盖上保鲜膜半小时。
4 用手揪一块面团,揉圆后,捏成碗形。
5 放入豆沙馅儿。
6 手上沾点水,用虎口慢慢往上推封住口子。
7 放入白芝麻碗里蘸上白芝麻。
8 油锅加热到冒泡,放入麻球,开小火,等到麻球浮起就熟了。
9 捞出控油。
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