1 准备主料
2 卷心菜三片洗净去掉茎部,就是厚厚的部位,如图,剁碎卷心菜,越碎越好
3 拿个大的汤碗,将卷心菜和鸡蛋一起放入,倒入清水搅拌
4 将面粉加入,同时加盐 五香粉 鸡精 少许油调匀备用
5 平锅烧热给油少许
6 将拌好的卷心菜糊倒入适量转动锅,火不要大
7 同时用铲子将糊均匀的摊开
8 煎好一面翻另外一面煎熟就好了
9 装盘用刀划米字状,围一圈黄瓜片
1 准备主料
2 卷心菜三片洗净去掉茎部,就是厚厚的部位,如图,剁碎卷心菜,越碎越好
3 拿个大的汤碗,将卷心菜和鸡蛋一起放入,倒入清水搅拌
4 将面粉加入,同时加盐 五香粉 鸡精 少许油调匀备用
5 平锅烧热给油少许
6 将拌好的卷心菜糊倒入适量转动锅,火不要大
7 同时用铲子将糊均匀的摊开
8 煎好一面翻另外一面煎熟就好了
9 装盘用刀划米字状,围一圈黄瓜片
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