1 准备好食材。
2 西米放进冷水煮到透明。
3 煮西米的时候，将椰子用刀尖戳开一个小洞，将汁倒出来。
4 倒好的椰汁。
5 煮好的西米用冷开水泡凉。
6 将西米倒进两个保鲜碗里，铺平，撒上白糖。
7 椰汁倒进锅里中火煮。
8 加入吉利丁粉，一边搅拌一边煮至粘稠。
9 将煮好的椰酱倒西米上，抹平。
10 待晾凉后放进冰箱冷藏。
11 第二天拿出来切块。
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椰汁西米糕做法步骤：
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