把需要的材料准备齐全，蛋挞皮提前从冰箱里面拿出来解冻。

淡奶油，牛奶，糖，混合在一起。隔水加热至糖融化。

然后筛入低筋面粉，搅拌均匀。

再把蛋黄液，慢慢倒入搅拌均匀。

再把炼奶加入搅拌均匀，然后把调好的蛋挞液过筛备用。

把蛋挞皮摆在烤盘上，然后把过筛以后的挞水倒入蛋挞皮里，大约8分满。

放入提前预热好的烤箱中层，220度，15一18分钟即可。

待蛋挞表面焦黄即可出炉，请根据自己的烤箱脾气调整时间千万别烤过了。