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糯米空心糍粑

糯米空心糍粑

糯米空心糍粑做法步骤:

【糯米空心糍粑】1

糯米粉放碗内

【糯米空心糍粑】2

加入白糖,搅拌均匀

【糯米空心糍粑】3

慢慢倒入热水,揉成面团。醒发十分钟。

【糯米空心糍粑】4

碗里倒入白芝麻

【糯米空心糍粑】5

将面团分成均匀的小圆团,一个大约25克左右

【糯米空心糍粑】6

将小圆团放入有芝麻的碗内,均匀的沾满芝麻,用手诺诺,让芝麻显得牢固一些

【糯米空心糍粑】7

就是做成这样

【糯米空心糍粑】8

锅内放入适量油大火加热稍微手靠近有温度时转中小火,下入小圆团

【糯米空心糍粑】9

当小圆团稍微变黄飘浮上来时用勺子用力向下压

【糯米空心糍粑】10

逐个压完一面后翻过来再压另一面。如此反复三次小圆团也差不多就炸好了

【糯米空心糍粑】11

这样子做出来的小圆团是空心的

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