1 把羊腿肉洗净。
2 切成适量大小的块状。
3 准备好腌肉的串料。（像这种散称的或者包装的都行）
4 在羊肉块中放入玉米油和烧烤串料。
5 抓拌均匀最少腌制两个小时左右。
6 用牙签把腌好的羊肉串起来，每个牙签上面串三四块羊肉，把肥肉和瘦肉穿插开。
7 烤盘铺锡纸，把串好的羊肉串摆放烤盘内。
8 烤箱200度预热，中层上下火烤20分钟，中途用筷子把羊肉翻面一次。
9 烤好的羊肉串用筷子翻一翻更入味。
10 成品图。
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