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曲奇饼干

曲奇饼干

曲奇饼干做法步骤:

【曲奇饼干】1

称好所需食材

【曲奇饼干】2

准备一个无油无水的盆,把黄油和细糖倒入,搅拌刀先轻轻搅拌一下,以免打蛋器打的时候糖溅出来。

【曲奇饼干】3

用电动打蛋器打至篷松。

【曲奇饼干】4

再倒入打散的鸡蛋,打蛋器打至蓬松。

【曲奇饼干】5

把面粉分三次过筛至盆里,用搅拌刀搅拌。

【曲奇饼干】6

搅拌起来感觉很硬,倒一点点牛奶搅拌,感觉不会有阻力就可以了。

【曲奇饼干】7

把搅拌好的面糊装裱花袋中。

【曲奇饼干】8

烤盘铺张锡纸,就可以挤入花型面糊。

【曲奇饼干】9

放入预热好的烤箱,烤180度20分钟。

【曲奇饼干】10

时间到,等待凉却。

阅读上文: 椰蓉酥

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