1 准备食材，粉类称重，鸡蛋提前从冰箱拿出放室温
2 全蛋磕入干净盆中，准备一盆50度左右温水，手指感觉热度
3 鸡蛋中一次加入糖，隔温水用打蛋器高速打发
4 打倒拉起有尖角，划八字不会立刻消失即可
5 在倒入食用油用底速打几下与蛋液融合即可
6 过筛面粉
7 用刮刀翻拌均匀振动气泡
8 分别注入迷你纸杯中，撒少许芝麻（没有可以省略）
9 送入预热170度烤箱，上下火中层烤15-18分钟
10 出炉放凉，去掉纸杯品尝喧软的迷你小蛋糕了
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