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野笕菜鸡蛋饼

野笕菜鸡蛋饼

野笕菜鸡蛋饼做法步骤:

【野笕菜鸡蛋饼】1

准备以下食材,野笕菜要放开水里焯水,然后淘洗干净,紧去多余的水份待用,把彩椒和香葱洗干净待用

【野笕菜鸡蛋饼】2

俩种颜色的彩椒和香葱都用刀切成丁,鸡蛋2个打入碗里,加入盐,麻辣鲜,五香粉,鸡精

【野笕菜鸡蛋饼】3

把紧过水的野菜切碎放入,调拌均匀

【野笕菜鸡蛋饼】4

适量加入凉白开水,调拌均匀

【野笕菜鸡蛋饼】5

接着放入面粉

【野笕菜鸡蛋饼】6

把面粉和成这样就可以了

【野笕菜鸡蛋饼】7

不粘锅里烧热倒油

【野笕菜鸡蛋饼】8

油烧热后,将面放进去摊平

【野笕菜鸡蛋饼】9

中间放入一些食用油,油煎出来后会更加香脆

【野笕菜鸡蛋饼】10

适量的增减火候

【野笕菜鸡蛋饼】11

翻过来,两面都煎至金黄

【野笕菜鸡蛋饼】12

煎成这样俩面金黄,即可出锅了

【野笕菜鸡蛋饼】13

装盘、有模具的可以在出锅的饼子上,按压出你喜欢的花型!我按压出来的有、心形2个、6角形的2个、圣诞树的2个。然后用刀切成三角形,随意组合吧!

【野笕菜鸡蛋饼】14

这个是那种比较酥脆的,我喜欢的口味,6颗心噢

阅读上文: 醋泡鸡蛋
阅读下文: 香菇笋丁肉馅饼

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