1 蛋清蛋黄分开！蛋清盆里不要有水和油
2 蛋黄分开
3 蛋清➕糖➕塔塔粉➕盐.慢速搅化！中速打发.
4 水和油混合均匀➕低粉➕淀粉➕泡打粉搅拌均匀.
5 ➕蛋黄搅拌均匀
6 不要有面糊即可
7 蛋清打发7成鸡尾状.提起弯曲即可
8 先加1/3蛋清搅拌均匀在加剩余的蛋清.从低向上翻拌.搅拌均匀
9 装裱花袋挤8分满.入炉以上火180下火150烤22分钟左右.烤熟即可
1 2 3 4 5 6 7 8 9 纸杯蛋糕
纸杯蛋糕做法步骤：
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