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鲜肉月饼

鲜肉月饼

鲜肉月饼做法步骤:

【鲜肉月饼】1

水油皮材料和面团

【鲜肉月饼】2

油酥材料和面团

【鲜肉月饼】3

猪肉馅放入所有调料

【鲜肉月饼】4

顺时针搅拌上劲

【鲜肉月饼】5

水油皮和油酥各自分成八等分,醒十分钟

【鲜肉月饼】6

取一个水油皮按扁,包住油酥

【鲜肉月饼】7

封口朝下,包好所有的面团

【鲜肉月饼】8

按扁擀皮,卷起来

【鲜肉月饼】9

卷好皮再按扁,擀长卷起

【鲜肉月饼】10

取一个皮,按扁,擀开放入肉馅

【鲜肉月饼】11

封口朝下,依次做好所有饼胚

【鲜肉月饼】12

表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻

【鲜肉月饼】13

烤箱上下火200度预热十分钟,放入中层烤25分钟

【鲜肉月饼】14

看见上色就盖一层锡纸,防止烤过火颜色过重

【鲜肉月饼】15

时间到出炉

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