1 牛肉洗净，用清水泡两个小时。
2 泡好的牛肉切成长、宽约为2cm的小块，蒜切薄片。调好酱汁（一大勺蚝油，两大勺烤肉酱，半勺白醋，半勺料酒，两小勺盐。）
3 将酱汁全部倒入，加两勺烤肉料，拌匀，腌两个小时。
4 蔬菜洗净，切成大小差不多的小块，拌到腌好的肉里，腌十分钟。
5 蔬菜和肉交替穿串。
6 将穿好的肉串放到铺好锡箔纸的烤盘内，上下火210度，烤25分钟。
1 2 3 4 5 6 时蔬烤肉串
时蔬烤肉串做法步骤：
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