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小熊馒头

小熊馒头

小熊馒头做法步骤:

【小熊馒头】1

面粉、酵母、糖都分成两份。这是白面,用35度左右温水将2克酵母、一汤匙糖化开,一点一点加入面粉中,搅成大片棉絮状

【小熊馒头】2

揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵

【小熊馒头】3

面团发到原来两倍大,用手指按压无回缩就发好了

【小熊馒头】4

可可粉、酵母、糖放面粉中

【小熊馒头】5

用温水和成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵

【小熊馒头】6

可可面发好了

【小熊馒头】7

面案上撒干面,将两色面团揉光滑

【小熊馒头】8

各取适量,切成30克左右的剂子,揉圆,做小熊的头

【小熊馒头】9

另取两色面,依次做成(从左至右)嘴巴、眼珠、眼白、耳朵、鼻子

【小熊馒头】10

筷子沾水,将五官粘在小熊头上,另一色小熊同样

【小熊馒头】11

全部做好盖湿布二次发酵二十分钟

【小熊馒头】12

开水入锅,大火蒸20分钟,时间到关火,再焖两分钟

【小熊馒头】13

取出就可食用,放凉了装食品袋,下次吃时一热就行

【小熊馒头】14

好看吗?

【小熊馒头】15

来张全部成员滴

【小熊馒头】16

最前面的这个小熊我喜欢!

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阅读下文: 黄瓜火腿蛋饼

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