1 准备食材，把所有食材称重，黄油要提前软化。
2 把软化好的黄油打散。
3 放入细砂糖开始打发黄油。
4 打发至黄油变得蓬松发白，体积变大。
5 分两次加入打散的鸡蛋液，每次加入蛋液后都要和黄油搅打均匀后再加入下一次的蛋液。
6 这是打发好后黄油的样子。
7 把低筋面粉筛入黄油中。
8 用刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合。
9 烤盘铺油纸，把曲奇裱花嘴装入裱花袋，再把黄油面糊装入裱花袋。
10 挤出圆形曲奇花纹。
11 烤箱180度预热，上下火烤15分钟左右。
12 烤至曲奇表面呈金黄色即可。