1 鸡腿用清水洗干净沥干水分。
2 用刀把鸡腿骨踢掉。
3 加入新奥尔良烤料，盖上保鲜膜入冰箱腌制5-6小时，若是隔夜腌制味道更佳。
4 烤网上放上锡纸，把鸡腿平铺锡纸上，入烤箱中层，上下火200度，约25分钟，中途涮上少许蜂蜜水翻个面。
5 把汉堡夹层的料准备起，生菜用清水洗干净并沥干水分。
6 把汉堡胚横切开来。
7 在底下那个面胚抹上沙拉酱。
8 铺上生菜叶和火腿片。
9 在挤上些许沙拉酱，铺上烤好的新奥尔良鸡腿。
10 铺上芝士片。
11 在另一片面胚上挤上番茄酱。
12 继续放上生菜叶，把挤有蕃茄酱的面胚盖上，轻轻压一下固定好。
13 新奥尔良烤鸡腿堡就完成了。
14 很美味哦。